ほのぼの東京生活

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心花朵朵開




 



 









 




 

    原來「一風堂」不光是拉麵有名而已,店員的服務態度實在是貼心到像用熨斗燙過似的。我在一個熱到整個街道都像蒸籠的中午去吃,一踏進去就有一個叫美帆的姑娘用甜到像鳳梨酥的笑容來迎接。她說櫃台那邊雖然也有一個人的位子,不過大桌子那邊的冷氣比較強,如果不介意跟別人面對面的話可以坐那邊。

    相信我,在一個大熱天底下走到全身上下都在冒煙時進到一家拉麵店,如果有店員這樣跟你說的話,雖然還不至於感動到痛哭流涕但也差不多會刻骨銘心了。






桌上放了大蒜、紅薑、豆芽菜和酸菜,四種免費佐料任君享用。









    一風堂的另外一個特色是可以選擇麵條的硬度。菜單下面有一行橫寫的小字表示麵條硬度,我記得好像有六七種,越靠左邊的越硬、越靠右邊的越軟,看不懂的話就用一陽指比給店員看。








    這是850円的白丸午餐組合。「白丸」是湯頭清淡(さっぱり)的,「赤丸」是湯頭濃郁(こってり)的。天氣熱嘛,當然是清淡一點好,而且還比較便宜。若硬要說有甚麼美中不足的地方,大概就是餃子吧。老娘的大拇指都比它大。











    用白飯來配拉麵跟餃子是我們很難理解的日本文化,不過像一風堂這樣有免費提供精緻小菜(?)的地方,原本只是用來填飽肚子的白飯就變成視覺跟味覺的雙重饗宴了。









    剛開始我還沒注意到,拿出筷子時看到後面這幾行字才發現他們擺的不是用過即丟的免洗筷,而是可以重複使用的環保筷。如果想要用免洗筷吃的話,只要跟他們講一聲他們也會拿給你。地球再熱下去還得了,當然是用環保筷啦。

    吃個麵就開了三四朵小花,很值得吧。






※拉麵修業中的那個同學,準備個五六朵小花等老娘去喔。
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